¿Podrá ser superado el mejor descubrimiento del hombre?

El huevo es el mejor descubrimiento que ha hecho el hombre para mejorar su alimentación y su salud.

Desde las épocas prehistóricas, el hombre buscó en los animales lo mejor para su sustento, hasta hallar en los ovíparos esa síntesis que reúne los componentes indispensables para la vida y prolongación de la especie.

¿Pero es oportuno preguntarnos por qué el huevo de la gallina resultó ser el mejor?

Fundamentalmente por su tamaño, por la elevada productividad de las gallinas ponedoras, por el equilibrio de sus elementos nutritivos para el organismo humano y por la protección de su cáscara caliza porosa.

Desde tiempos inmemoriables el huevo es básico en la alimentación de todas las civilizaciones.

Fuera de ser un alimento completo, el huevo viene en el empaque más higiénico y barato que es la cáscara, misma que lo protege de gérmenes o alteraciones.

El huevo y el crecimiento del hombre

En los tres primeros mese de vida, el niño no necesita consumir huevo, porque nace con todas las reservas de la madre.

Después de los tres meses, al bebé se le puede dar únicamente la yema, para comenzar a surtirle el hierro. Generalmente en esta edad, la madre le retira el pecho al bebé, por lo que la yema del huevo resulta excelente para su alimentación.

De los 8 meses en adelante, al bebé se le puede dar el huevo entero. A partir del año, el niño debe consumir un huevo diario durante toda su etapa de crecimiento. También la mujer embarazada debe consumir un huevo diario. Y no sólo eso también en la edad adulta puede comerse un huevo diario 

Huevos de Gallina
Frescos para Consumo